淮山肉丸汤的做法淮山肉丸汤怎么做好吃淮山

发布于:2021-06-21 11:34:25

1.材料:淮山400克、猪肉400克、盐适量、花生油适量、葱2根、生抽少许、料酒少许、生粉2勺、芝麻油2勺;

2.首先做肉馅,把葱,猪肉洗干净剁碎,加入生抽,芝麻油,料酒,盐,生粉,往一个方向拌均匀;

3.然来摔肉馅,一只手拿起肉馅反复向盘子里摔,大概摔20分钟左右,摔到肉有黏性;

4.淮山洗干净,在水里泡起以免变黄;

5.再准备点葱;

6.把肉馅捏成丸子。冷水下锅煮;留一些备用;

7.煮熟之后,捞出备用;

8.然后淋入油,把淮山,放进煮肉丸的水里煮几滚;

9..然后再放入肉丸,继续煮;

10..最后放入葱,盐煮熟即可装盘。

相关推荐

最新更新

猜你喜欢